Lead Pastry Chef

Puskesmas Jaya Kitchen · 📍 Seminyak, Bali · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Puskesmas Jaya Kitchen sedang mencari Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Seminyak, Bali. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk memimpin tim dan memastikan kualitas produk kami tetap tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan bagi profesional yang berkualifikasi. Jika Anda memiliki semangat untuk menjadi bagian dari tim yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membuat dan mengembangkan menu pastry yang inovatif dan menarik.

Memimpin tim pastry dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.

Memastikan kualitas produk pastry sesuai dengan standar kami.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.

Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta lingkungan kerja.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

Membuat laporan kinerja dan memberikan umpan balik kepada manajemen.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku dan produk jadi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal Diploma di bidang kulineria atau setara.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang pastry.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat memasak.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keselamatan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Keterampilan memasak dan pembuatan pastry yang tinggi.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keselamatan produk.</li><li>Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan industri.</li><li>Kemampuan untuk membuat laporan kinerja dan memberikan umpan balik.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang